*Julpraliner*
Köpte en form med julmotiv som jag har testat nu.
När chokladen hade smält hällde jag i krossade polkagrisar så pralinenerna får lite god smak!
När chokladen hade smält hällde jag i krossade polkagrisar så pralinenerna får lite god smak!
*Rocky Road*
Rocky Road har blivit en ny favorit, och denna gången blev de extra goda =)
* 300 gram mörk choklad
* 200 gram dumle
* 100 gram nougat
* 100 gram marshmallows
* 2 dl jordnötter
* 1,5 dl cornflakes
Gör såhär;
1. Smält choklad och nougat tills du har en slät smet.
2. Skär marshmallows och dumlekolorna i små bitar och ha ner i chokladen tillsammans med nötter och cornflakes.
3. Häll upp i en form med bakplåtspapper, cirka 20x20 cm och låt stelna.
* 300 gram mörk choklad
* 200 gram dumle
* 100 gram nougat
* 100 gram marshmallows
* 2 dl jordnötter
* 1,5 dl cornflakes
Gör såhär;
1. Smält choklad och nougat tills du har en slät smet.
2. Skär marshmallows och dumlekolorna i små bitar och ha ner i chokladen tillsammans med nötter och cornflakes.
3. Häll upp i en form med bakplåtspapper, cirka 20x20 cm och låt stelna.
*Mozartkulor*
Mitt favorit julgodis är mina hemmagjorda Mozartkulor *Mums*
*Saffransfudge*
Dessa fudge gjorde jag till påsk, men eftersom saffran mer hör hemma på julen så kändes det givet att göra dessa nu.
Jag gillar inte när det är för mycket saffranssmak, men de här är lagom!
Väldigt enkla att göra!
* 1 burk kondenserad mjölk
* 400 gram vit choklad
* 1 påse saffran
* eventuellt 2 kryddmått gul karamellfärg
* 2 msk smör
Gör såhär;
1. Smält kondenserad mjölk, choklad & saffran över vattenbad. Tillsätt eventuell gul karamellfärg.
2. Rör i smöret i smeten till en glansig fast massa.
3. Klä en form (cirka 20x20 cm) med bakplåtspapper. Häll i smeten och låt stelna i rumstemperatur över natten.
4. Skär upp i rutor och förvara i kylen.
Jag gillar inte när det är för mycket saffranssmak, men de här är lagom!
Väldigt enkla att göra!
* 1 burk kondenserad mjölk
* 400 gram vit choklad
* 1 påse saffran
* eventuellt 2 kryddmått gul karamellfärg
* 2 msk smör
Gör såhär;
1. Smält kondenserad mjölk, choklad & saffran över vattenbad. Tillsätt eventuell gul karamellfärg.
2. Rör i smöret i smeten till en glansig fast massa.
3. Klä en form (cirka 20x20 cm) med bakplåtspapper. Häll i smeten och låt stelna i rumstemperatur över natten.
4. Skär upp i rutor och förvara i kylen.
*Knäck*
Årets knäck är nu gjord, och jag är väldigt tacksam över att något så enkelt kan bli så himla gott :)
