*Choklad & Hallon Cheesecake*
Gjorde en cheesecake för första gången häromdagen som vi mumsade i oss i dag!
Riktigt god och väldigt mäktig!
Riktigt god och väldigt mäktig!
*Ahlgrens Bilar Pannacotta*
Här kommer ett recept på en liten annorlunda Pannacotta som är gjord på Ahlgrens Bilar!
30 stycken bilar som är sorterade i varje färg!
6 dl grädde
Daim
Gör såhär:
1. Gör ett lager i taget.
Koka 2 dl grädde med 30 st likfärgade bilar tills godisarna smält helt.
Ej för hög värme.
2. Häll upp lager nr ett och låt sedan det kallna i kylen i ca 40 min.
Koka sedan lager nr två och tre på samma sätt.
Tips: Vill man förstärka lagrens färg så kan man tillföra några droppar med grön respektive röd karamellfärg.
*Hallonpannacotta*
Detta receptet hittade jag i en av alla recepttidningar som jag läser.
Är ju väldigt svag för hallon så var tvungen att testa, blev väldigt nöjd*
* 1 ½ gelatinblad
* 2 dl hallon
* 3 dl vispgrädde
* 1 tsk honung, socker eller sukrin
* ½ tsk vaniljpulver
* 1 dl hallon till dekoration
Gör såhär;
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5-10 minuter.
2. Lägg hallonen i en kastrull tillsammans med grädde och det söta. Tillsätt vaniljpulvret. Låt blandningen koka upp och sedan sjuda på svag värme ca 10 minuter.
Mosa gärna hallonen lite extra med en slev. Ta av kastrullen från värmen, krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i den varma hallongrädden.
3. Fördela i fyra portionsglas eller skålar och låt stå i kylen ett par timmar tills pannacottan har stelnat.
4. Mosa de återstående hallonen och lägg som ett täcke på pannacottan. Dekorera eventuellt med rosenknoppar.
Är ju väldigt svag för hallon så var tvungen att testa, blev väldigt nöjd*
* 1 ½ gelatinblad
* 2 dl hallon
* 3 dl vispgrädde
* 1 tsk honung, socker eller sukrin
* ½ tsk vaniljpulver
* 1 dl hallon till dekoration
Gör såhär;
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5-10 minuter.
2. Lägg hallonen i en kastrull tillsammans med grädde och det söta. Tillsätt vaniljpulvret. Låt blandningen koka upp och sedan sjuda på svag värme ca 10 minuter.
Mosa gärna hallonen lite extra med en slev. Ta av kastrullen från värmen, krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i den varma hallongrädden.
3. Fördela i fyra portionsglas eller skålar och låt stå i kylen ett par timmar tills pannacottan har stelnat.
4. Mosa de återstående hallonen och lägg som ett täcke på pannacottan. Dekorera eventuellt med rosenknoppar.
